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2015年7月 8日 (水)

すももジャム

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今朝は久々の晴れ間!と張り切って洗濯をしましたが、やはりジメジメの梅雨空つづきです。
雨は降ってもらわないと困りますが、そろそろ晴れ間が恋しいですね。。。
畑の仕事も進まないし……。

昨日は、すももジャムを作りました。
今年2回目。
中まで赤い、ソルダムという種類でしょうか。
1回目に作ったのは中が黄色いすももでした。
こちらはほんのりピンク色がきれいなジャムに、
今日のは真っ赤なジャムになりました。
季節毎にジャムを作る、5年目になるとだいぶコツも分かってきたような……

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ジャム作りをしていて、ふと思い出す映画があります。
数年前に観た『西の魔女が死んだ』。
田舎の自然の中で一人で暮らすイギリス人の祖母のもとで、中学生の少女が過ごす日々を描いたお話で、その中にワイルドベリーを摘んでジャムを作るシーンがあったのです。
その映画を観たのはまだ東京に暮らす頃。
今、そこに近い環境に住むようになり、あんな風に暮らせたらいいなあ、と改めて思います。
今度は梨木香歩さんの原作を読んでみようかな。

真っ赤なすももジャム。
炭酸で割って、すももジャムソーダ、美味しそう。
ミントシロップと合わせてもいいかな…。

梅雨のジメジメをすっきりドリンクで乗り切りましょう。

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