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2013年5月

2013年5月31日 (金)

そら豆と、土曜日の営業時間

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そら豆が旬です。
こうやって写真撮ってみると何だか不思議なものに見えます。
ここ2週間くらい、そら豆食べ続けているような……。
サヤごとオーブンで焼いて、蒸し焼きになったお豆にお塩を少しだけつけていただくのが、お手軽で美味しい食べ方、我が家でも大人気です。

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カフェのスープも、先週からそら豆と新玉ねぎのポタージュになりました。
ふわっと香るそら豆の香り、玉ねぎの甘さも効いてます。
サラダは鴨川自然王国のサニーレタスやルッコラ、クレソンが入って野性味あふれるフレッシュなグリーンサラダです。

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カレーの野菜は春キャベツと筍。もちろんこちらもおすすめです!

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早くも関東地方も梅雨に入りました。
でも、今日は明日は晴れ間が出るみたい。
前回のブログにも書きましたが、
明日は陽南子の学校の運動会です。そのため、
6月1日(土曜日)の営業は12:00からとさせていただきます。
開店からしばらくは夫が一人で営業することになるので、
お待たせすることもあるかと思いますが、
予めご了承下さい。
どうぞよろしくお願いします。

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2013年5月28日 (火)

田植え終わりました

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ゴールデンウィークから一気に、バタバタと5月が駆け足で通り過ぎていってしまいそうです。
もう今週で5月が終わり、そろそろ梅雨の気配です。

先週、我が家の田んぼの田植えが無事に終わりました。
今年は代掻き、くろぬり、という田植え前の作業は、全部夫がひとりでやってくれて、私は田んぼに入るのはこの日が今年初めて。
藁珈琲洞のシゲちゃんとつかさちゃんにこちゃん、AMBESSAのキミシとアグリちゃんアイルくん、リコさんとお父さん、そしてそして、はるばる足尾から郡司庸久さんが手伝いに来てくれました。ありがとう!
シゲちゃん家族と郡司さんは去年の田植えも参加してくれました。去年は2枚あるうちの1枚は手植え、もう1枚は手押しの機械で植えたのですが、今年は2枚とも手植えしました。
午前中11時ころから1時間半くらいかけて1枚目終了。やはり1年ぶりなので最初は慣れない感じでしたが、少しずつリズムが出てきました。曇り空でそれほど暑くもなくちょうどいい田植え日和なのも助かりました。

お昼は外にテーブルを出して、いつものうちのカレーにサラダ、みんなが持って来てくれたお惣菜をいただいて、午後2時頃から2枚目の田んぼへ。こちらは少し広めですが、2時間ほどで無事に終了。アイルくんと瑞季は途中まで一緒に手伝っていたけれど、最後には田んぼの端っこに楽しい場所を見つけて泥んこプール(お風呂?)なんて言って、泥んこ遊びにはまっていました。

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まあ、子どもがまともに田植えを手伝えるのは、やっぱり小学校くらいからかな?
平日なので陽南子は学校へ行っていて、帰ってきた時にはほとんど終わりに近い状態、あんまり手伝ってもらえずにちょっと残念。

とにもかくにも、田植えが無事に終わりホッと一息。
田んぼの泥に手と足を入れて、苗をスッと植えていく感触。
これがお米になるんだよ、と子どもたちに話しながら。
美味しいお米が出来ますように……と願いながら。
新緑の里山で、贅沢な時間です。

そして、約1週間経ってすでに雑草がチラホラと。
今週中に1回目の草取りが出来るかな……(やらなければ……)です。

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*お知らせ*
今週末、6月1日(土曜日)は陽南子の小学校の運動会です。
今のところ土曜日だけ曇り予報。雨が降りませんように……。

という訳で、勝手ながら、
6月1日(土曜日)は12:00からの営業とさせていただきます。
お昼時は、夫が一人で営業していますので、多少お待たせするかと思いますが、
予めご了承下さい。
どうぞよろしくお願いします。


2013年5月11日 (土)

恵みの雨と豆乳プリン

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早いもので5月も半ばです。
今年もゴールデンウィークが終わりました。
前半の3連休、後半の4連休、
それぞれ月曜日はお休みをさせていただきましたが、
営業日の金、土、日曜日にはたくさんのお客さまがいらして下さいました。
本当にありがとうございました。
特に、後半の3日~5日の3日間は、のべ150人くらいの方が草soを訪ねて下さり、満席でお入りいただけなかった方も合わせるともっと沢山の方が、この細い田舎道をいらして下さったということになるのです。
貴重なお休みの時間を草soにて過ごして下さって、本当にありがとうございました。
長い時間お待たせしてしまうこともあったり、食事のメニューが終わってしまっていた方もあり、本当に申し訳なかったです。
そんな中でも帰り際に「美味しかったです。」と笑顔で言って下さる方がいらっしゃって……、
そういう時が、この仕事をやっていてよかったと思える瞬間だなとつくづく思います。

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今日は、ゴールデンウィーク中からしばらく続いた晴天も一休み。
朝から雨が降っています。
あいにくのどんよりお天気ですが、田んぼには恵みの雨、そう思えばうれしいもの。

上の写真は「海ねこ食堂」さんの豆乳プリン。
今週の、草soのデザートに特別作ってもらいました。
先日、草soでの「藁珈琲洞」×「海ねこ食堂」の「海ねこパーラー」の時に作ってもらった豆乳プリンが忘れられず、また作ってもらいました。
シンプルながらコクのある味わいの豆乳プリン、
ラム酒がきいたちょっぴり大人の味わいの豆腐クリームもまた絶品です。
市川孝さんの焼き締めのお皿との相性が意外にもまたピッタリ。

明日はお天気回復するでしょうか。
良かったらお出かけ下さい。

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