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2011年7月17日 (日)

暑いです!

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早々に梅雨明けしたと思ったら、暑い暑い真夏日が続いています。
鴨川も暑いです。

店にはクーラーがありません。カフェにもです。なのでやっぱり暑いです。
お客様には申し訳ないと思いますが、これも田舎カフェの楽しみのひとつと思っていただければ……。
どうぞ、汗ばんだ肌に山から吹いてくる涼しい風の心地よさを感じて下さい。

この暑いときに私はマゾかしらと思いますが、このところ、夏みかんにつづいて、すももにブルーベリー、せっせとジャム作りをしています。今年はじめて作ったのがすもも(プラム)のジャム。
直売所ですももがたくさん、しかも格安で出ていたので、どっさり買い込みジャムを作りました。ジャムというよりはトロッとしたソースのような仕上がり。氷を入れたグラスにすももジャムを入れてソーダで割って、ミントの葉っぱを散らすと美味しいすももジャムソーダの出来上がり。ちょこっとレモンを搾ると更に美味しい。この夏お気に入りのドリンクです。

暑いけれど、暑いのは夏だから。暑くない夏なんて楽しくないわけです。
これからまた暑い夏の楽しみをいっぱい探してみようと思います。

*夏期休業のお知らせ*
地元で行われる祭礼とその準備のため、7月31日(日)と8月5日(金)6日(土)7日(日)はお休みさせていただきます。何卒ご了承下さい。

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