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2009年12月27日 (日)

忘年会でトムヤムクン

昨日は我が家で学生の頃からの仲間が集まって忘年会。毎年うちは料理担当で、夫が張り切って腕を振るってくれるのだけれど、今年のリクエストは「トムヤムクン」。というわけで、早朝からせっせと仕込みをして作ってくれました。トムヤムクン以外にも春雨サラダや生春巻きやその他いろいろ。「今まで食べた中で最高に美味しいトムヤムクンだった!」と大好評。どれもほんとに美味しかったよ。
今日はそのスープにフォーの麺を入れて食べてみました。これもなかなか美味だったけど、玄米ビーフンの方が更に美味しそう……ということに、今度試してみよう。
毎年恒例の忘年会。みんなそれぞれいろんなことがあった一年でした。来年もいい年になりますように。

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