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2009年12月13日 (日)

おでん

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昨日のポカポカ陽気はどこへやら。今日はまた雲の多い肌寒いお天気。こんな日はあったかいおでんが食べたいねえ。と、今日の夕飯はおでんに決定。吉祥寺へ買い物に出たので、いつも通るたびに「一度買ってみたいなあ」と思っていたダイヤ街のおでん種のお店「塚田」へ。ずらっと並んだおでん種を前にあれもこれも食べてみたくなってしまう。今日のところは、定番のごぼう天に、枝豆、しいたけ、ぎんなんの練り物と、はんぺんと結びこんにゃくを買った。早く家に帰っておでん作ろう〜。と帰り道におでんには絶対に外せない大根と油揚げも買って足早に帰宅。油揚げには舞茸を入れて巾着に。大根、人参、じゃがいも、といろいろの練り物をお出汁でコトコト。美味しいおでんが出来ました。アツアツをフーフーしながらいただいて、これぞ寒い季節のお楽しみ。

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